Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Makaron a'la carbonara ze szparagami i szynką

5.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

makaron tagliatelle
250 g
szparagi zielone
8 szt
szynka parmeńska
4 plastry
cebula
1/2 szt
śmietanka
100 ml
żółtko jajek
1 szt
parmezan starty
3 łyżki
oliwa
do smażenia
sól do smaku
Sklep Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
1 łyżeczka
Sklep Prymat
natka pietruszki
1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron a'la carbonara ze szparagami i szynką

Kroki postępowania

1
Szparagi umyć,pokroić w 2cm plasterki.
Makaron ugotować w/g przepisu na opakowaniu, na 3 min przed końcem gotowania wrzucić szparagi.
Odcedzić, zostawiając 5 łyżek wody z gotowania.
Krok 1 - Makaron a'la carbonara ze szparagami i szynką foto
2
Cebulę drobno pokroić, szynkę pokroić w paski.
Cebulę zeszklić na oliwie, dorzucić szynkę- podsmażyć wszystko razem
Krok 2 - Makaron a'la carbonara ze szparagami i szynką foto
3
Do miski wlać śmietankę (slodką), dodać żółtko, parmezan, pieprz i sól-wszystko razem wymieszać.
Na patelnię z cebulą i szynką wrzucić makaron ze szparagami,wodę po gotowaniu makaronu i wszystko razem podsmażyć.Wyłączyć ogień i wlać rozrobioną śmietankę.
Całość dokładnie wymieszać do połączenia
Krok 3 - Makaron a'la carbonara ze szparagami i szynką foto
4
Podawać posypane natką pietruszki.
Można dodatkowo posypać startym parmezanem.
Smacznego!
Krok 4 - Makaron a'la carbonara ze szparagami i szynką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Renata9 03.06.2016 19:15
Smaczne jedzonko :-)
Anna169Hosz 03.06.2016 13:36
Pyszna propozycja.
Futka 03.06.2016 08:28
Przepyszne połączenie :D
w mojej kuchni 03.06.2016 07:55
same pyszności
Alex_M 03.06.2016 06:01
fajne danie :)
smerfetka79 02.06.2016 23:58
carbonara- uwielbiam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak