Przepis i sposób przygotowania na: Łososiowa przekąska z avocado
Kroki postępowania
1
Filet z łososia pozbawiamy skóry. Kroimy go na paski około 2,5-3,0 cm. Przyprawiamy z dwóch stron solą, pieprzem, rozmarynem, bazylią. Z mojego kawałka ryby wyszły 4 porcje.
2
Potrzebujemy zatem 4 paski ciasta francuskiego o szerokości około 2 cm. Każdy kawałek ryby okładamy na cieście francuskim. Na łososiu układamy paseczek avocado, papryki czerwone i żółtej.
3
Ciasto francuskie zawijamy wokół łososia i warzyw. Jajko roztrzepujemy i smarujemy nim paseczek ciasta, na wierzch kładziemy płatki migdałowe. Układamy na papierze do pieczenia lub na folii i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180-200 stopni na około 20 minut.
4
Doskonała przekąska.
Smacznego :)
Smacznego :)
