Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś po japońsku w sosie teriyaki
Kroki postępowania
1
Filetujemy łososia. Pozbywamy się skóry. Obrany imbir szatkujemy w drobną kostkę. Dodajemy sos sojowy. wodę, cukier, miód, imbir, czosnek do kubka i mieszamy. Dodajemy poszatkowany imbir i mieszamy całość. Wylewamy na łososia którego dostawiamy do lodówki na 2-3 godziny.
2
Obieramy ziemniaki i gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 15 minut.
3
Odcedzamy ziemniaki. Kroimy w łódeczki. Pieczemy w piekarniku przez 50 minut (150 C termoobieg)
4
Wyciągamy łososia z lodówki i przekładamy do foli aluminiowej. Pieczemy w termoobiegu przez 40 minut razem z ziemniakami.
5
Ziemniaki polewamy stopionym masłem i doprawiamy lekko solą.
6
Wyciągamy łososia z foli aluminiowej. Wykładamy wszystkie składniki na talerz.
