Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
łosoś filet
1 duży kawałek -
brokuł
1 sztuka -
sezam
1 garść -
masło
4 łyżki -
cytryna
1 cała -
sól
do smaku -
Pieprz czarny Prymat w młynku
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Łosoś na parze z masłem cytrynowym i brokułami z sezamem
W naczyniu do gotowania na parze wlać wodę , zagotować. Łososia oprószyć przyprawą do ryb, ułożyć w naczyniu, na wierzch położyć cztery plasterki cytryny. Brokuła umyć , podzielić na różyczki , ułożyć w naczyniu i delikatnie osolić. Przykryć pokrywką , gotować na parze całość około 20 min do miękkości. W tym czasie na małym ogniu rozgrzać masło, poczekać aż się rozpuści , dodać sok z połowy cytryny , delikatnie zamieszać , zestawić z ognia. Na suchej patelni podprażyć sezam . Rybę ułożyć na talerz polać masłem cytrynowym i popieprzyć, obok brokuły obsypać sezamem. Podawać od razu , smacznego.
Komentarze (2)