Łosoś marynowany

Cebulę obrać, pokroić w plastry.
Rybę oczyścić, umyć i osuszyć, posolić odstawić na 10 minut.
Włożyć do garnka razem z cebulą pokrojoną, gotować na małym ogniu około 10 -15 minut.
Kawałki ryby odłożyć do miseczki, zostawić 2 szklanki wywaru, dodać gorczycę, kolendrę, goździk, ziarenka pieprzu,
ocet, sok z cytryny i resztę soli.
Gotować około 5-6 minut.
Zalać ryby jeszcze ciepłym wywarem ale nie gorącym.
Odstawić do lodówki na 24 godziny.
SMACZNEGO!!!!