Linguine z sosem truskawkowym

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić, przełożyć do garnka w którym się gotował, polać roztopionym masłem i wymieszać.

Truskawki opłukać, usunąć szypułki. 300 g truskawek zmiksować blenderem, powstały mus przelać do rondelka, dodać przeciętą laskę wanilii, cukier i zagotować. Pozostałe truskawki pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do rondelka. Wymieszać, zdjąć z ognia i odstawić do lekkiego przestygnięcia.

Makaron rozłożyć na talerze, polać ciepłym sosem, wcześniej usuwając z niego laskę wanilii. Udekorować świeżymi truskawkami.