Likier kokosowy

Spirytus zalewamy wiórkami kokosowymi np. w słoiku i odstawiamy na 10 dni. Po dziesięciu dniach oddzielmy spirytus od wiórek kokosowych, za pomocą pieluchy tetrowej( ja tak robię). powstały alkohol przelewamy do garnka i gotujemy stopniowo dodając mleka, nie odwrotnie, by się nie zważyło. Gotowy likier przelewamy do butelek.


Jeżeli likier będzie dla Was zbyt gęsty, można go rozrzedzić dodając jeszcze jedno mleko.

Wiórki sa swietne do ciasta.