Letnia zupa warzywna

1.Skrzydełka zalać ok 2,5 l. wody , zagotować. Zebrać szumowiny.
2.Marchew pietruszkę oraz ziemniaki obrać , umyć , pokroić w nie duże kostki. Pora przekroić wzdłuż ,dokładnie wypłukać każdą warstwę liści, pokroić w pół plasterki. Do garnka dodać warzywa.
3.Brokuła z kalafiorem umyć , podzielić na malutkie różyczki. Pieczarki obrać , umyć pokroić w pół plasterki. Koper umyć , posiekać drobno. Do gotującej się zupy dodać resztę warzyw ,w tym odsączony groszek konserwowy serek topiony oraz koper.
4.W między czasie doprawić solą i pieprzem do smaku. Zupę gotować do całkowitej miękkości wszystkich warzyw. Wlać jogurt naturalny ,wymieszać ,zostawić chwilę na gazie.