Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jajko
3 szt -
cukier
1/2 szkl -
mąka pszenna
1/3 szkl -
mąka ziemniaczana
1/2 szkl -
woda
2 łyżki -
proszek do pieczenia
1.2 łyżeczki -
sól
1 szczypta
Przepis i sposób przygotowania Leśne smaki
Białka ubić ze szczyptą soli i z cukrem na sztywno. Dodać wodę i żółtka. Stopniowo dodawać mąki zmieszane z proszkiem. Wylac na blaszkę o wym. 25x36cm. Piec ok. 30 min w temp. 160st.
Krem:
kostka margaryny,
10 dag jagód,
20 dag truskawek,
3/4 szkl. cukru.
Margarynę utrzeć z cukrem na biały puch. Truskawki umyć, odszypułkować, osączyć. Posypać 2 łyżkami cukru i rozgnieść widelcem. Osączyć z nadmiaru soku. Dodawać po łyżce do kremu. Na koniec dodawać powoli jagody. Masę wyłożyć na zimny biszkopt.
Wierzch:
30 dag truskawek,
20 dag jagód,
20 dag malin,
2 truskawkowe galaretki.
Galaretki rozpuścić w 3 szkl. wrzątku. Odstawić do lekkiego stężenia. Owoce rozłożyć na wierzchu ciasta, zalać tężejącą galaretką.
Krem:
kostka margaryny,
10 dag jagód,
20 dag truskawek,
3/4 szkl. cukru.
Margarynę utrzeć z cukrem na biały puch. Truskawki umyć, odszypułkować, osączyć. Posypać 2 łyżkami cukru i rozgnieść widelcem. Osączyć z nadmiaru soku. Dodawać po łyżce do kremu. Na koniec dodawać powoli jagody. Masę wyłożyć na zimny biszkopt.
Wierzch:
30 dag truskawek,
20 dag jagód,
20 dag malin,
2 truskawkowe galaretki.
Galaretki rozpuścić w 3 szkl. wrzątku. Odstawić do lekkiego stężenia. Owoce rozłożyć na wierzchu ciasta, zalać tężejącą galaretką.
Komentarze (10)