Przepis i sposób przygotowania na: Lekki a'la gulasz z jabłkami
Kroki postępowania
1
Umyte mięso kroimy w paski potem w spore cząstki.
Wkładamy do miski posypujemy pieprzem i majerankiem.
Wszystko zalewamy szklanką soku z jabłek zakrywamy folią i wstawiamy do lodówki na godzinę.
Wkładamy do miski posypujemy pieprzem i majerankiem.
Wszystko zalewamy szklanką soku z jabłek zakrywamy folią i wstawiamy do lodówki na godzinę.
2
Mięso wyjmujemy z marynaty na talerzyk.Obieramy jabłka kroimy je w drobniutką kostkę ( ja używam siateczki).
Jabłka wkładamy do marynaty.
Jabłka wkładamy do marynaty.
3
Osączone mięso wykładamy na rozgrzaną patelnię z oliwą.
Przesmażamy z obu stron i zdejmujemy .
Przesmażamy z obu stron i zdejmujemy .
4
Na patelnię po mięsie wylewamy marynatę z jabłkami, zagotować i pod przykryciem dusić jabłka ok. 5 minut.
Wtedy wkładamy obsmażone mięso i dalej dusimy ok. 15 minut.
Po 5 minutach zdejmujemy pokrywkę ,a po 10 dodajemy sól ( odrobinę) i sprawdzamy mięso. Bo może już być dobre.
Wtedy wkładamy obsmażone mięso i dalej dusimy ok. 15 minut.
Po 5 minutach zdejmujemy pokrywkę ,a po 10 dodajemy sól ( odrobinę) i sprawdzamy mięso. Bo może już być dobre.
5
Na koniec dodajemy łyżkę lub półtorej miodu. Sprawdzamy smak i gotowe.
