Name: Lekka zupa warzywna
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: ziemniaki 4 szt.; woda 2.5 l.; Pieprz czarny mielony Prymat smaku; śmietana kwaśna 1.5 łyżki; kostka rosołowa 1 szt.; koper świeży 1 łyżka; warzywa mrożone 1 opakowanie; warzywa suszone 2 łyżki; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka

Lekka zupa warzywna

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

woda	2.5 l.
ziemniaki	4-5 szt.
warzywa mrożone	1 opakowanie
śmietana kwaśna	1.5 łyżki
kostka rosołowa	1 szt.
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
warzywa suszone	2 łyżki
koper świeży	1 łyżka

Porada

Skład mojej mrożonki to: brokuł, kalafior i marchew. Warzywa suszone to u mnie domowa przyprawa do zup.

Przepis i sposób przygotowania na: Lekka zupa warzywna

1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka i zalać wodą.
Wstawić na gaz. Dodać łyżeczkę soli i warzywa suszone.
2. Po 20 min. dodać warzywa mrożone i kostkę rosołową. Gotować aż warzywa zmiękną (ale się nie rozgotują).
3. Zupę doprawić do smaku zdjąć z gazu oraz dodać zahartowaną śmietanę. Wymieszać. Na koniec posypać koperkiem.