Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Leczo z dynią i ziemniakami

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukinia żółta 1 szt
cukinia 1 szt ( zielona)
cebula 2 szt
dynia 30 dag
ziemniaki 2 szt
papryka 2 szt ( kolorowe)
czosnek 1 ząbek
oliwa 2 łyżki
kostka rosołowa 1 szt
kiełbasa podwawelska 1/2 kg
pomidory 1/2 kg
koncentrat pomidorowy 3 łyżki
ketchup pikantny do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku

Porada

Leczo z warzywami z dodatkiem wędliny jest sycące i bardzo smaczne. Warto go przygotować w chłodne, jesienne dni.

Przepis i sposób przygotowania na: Leczo z dynią i ziemniakami

Kroki postępowania

1
Cebulę i czosnek pokroić i zeszklić na rozgrzanej oliwie, wsypać pokrojoną w kostkę paprykę bez nasion, podsmażyć.
Krok 1 - Leczo z dynią i ziemniakami foto
2
Obraną dynię bez miąższu z pestkami i cukinię razem ze skórką pokroić w kostkę.
Krok 2 - Leczo z dynią i ziemniakami foto
3
Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Kiełbasę obrać z osłonki, pokroić w pół krążki, podsmażyć na patelni.
Krok 3 - Leczo z dynią i ziemniakami foto
4
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, ugotować na pół miękko w osolonej wodzie. Do papryki z cebulą wsypać pokrojoną cukinię i pół miękkie ziemniaki, wlać odrobinę wody z rozpuszczoną kostką rosołową, gotować około 10 minut.
Krok 4 - Leczo z dynią i ziemniakami foto
5
Następnie dodać kiełbasę, dynię i pomidory, gotować do miękkości warzyw.
Krok 5 - Leczo z dynią i ziemniakami foto
6
Połączyć z ketchupem i koncentratem pomidorowym, doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem, zagotować.
Krok 6 - Leczo z dynią i ziemniakami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

atort111
atort111 03.12.2015 12:52
z dynią ciekawie wygląda ta potrawa
ttrytka 03.12.2015 12:46
pyszna potrawa z dynią
Poison1988 26.11.2015 08:42
leczo z dodatkiem dyni - w sam raz na zimowe dni :)
Ola1984 26.11.2015 07:40
Bardzo fajne połączenie smaków.
Iwusia 25.11.2015 22:25
umm... wspaniałe danie
Bernadeta1 25.11.2015 20:13
takiego nie jadłam a na pewno pyszne, muszę zrobić
Megg 25.11.2015 18:22
przepyszne leczo
cukiereczek 25.11.2015 18:16
apetyczne leczo pełne smacznych warzyw

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak