LECZO WARZYWNO-ZIOŁOWE Z KULKAMI MOZARELLI

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mozarella

    200 gram
  • papryka czerwona

    300 gram
  • papryka żółta

    200 gram
  • cukinia

    500 gram
  • cebula

    150 gram
  • pomidory

    400 gram
  • tymianek

    1(listki) łyżeczka
  • pasta paprykowa ostra

    1/3 łyżki
  • rozmaryn

    1 łyżeczka
  • olej rzepakowy

    2-3 łyżki
  • sól

    do smaku
  • oregano

    1/2 łyżeczki
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - LECZO WARZYWNO-ZIOŁOWE Z KULKAMI MOZARELLI foto
Wszystkie warzywa dokładnie umyć,cebulę obrać.Na dużej patelni rozgrzać olej,zeszklić cebulę pokrojoną w grubą kostkę przez około minutę i dodać oczyszczone pokrojone na kawałki obie papryki.Smażyć wszystko przez 5-6 minut,teraz dodać pokrojoną cukinię.Przykryć i dusić wszystko 4 minuty.
Krok 2 - LECZO WARZYWNO-ZIOŁOWE Z KULKAMI MOZARELLI foto
Następnie do podduszonych warzyw dodać pokrojone pomidory,dusić całość dalej przez około 10 minut aż pomidory zaczną się rozpadać od czasu do czasu mieszając.
Krok 3 - LECZO WARZYWNO-ZIOŁOWE Z KULKAMI MOZARELLI foto
Teraz dodać listki świeżego tymianku,suszone oregano,gałązkę rozmarynu,ostrą pastę paprykową,świeżo mielony pieprz i sól do smaku.Wymieszać i zostawić pod przykryciem na małym ogniu jeszcze przez 2 minuty.
Krok 4 - LECZO WARZYWNO-ZIOŁOWE Z KULKAMI MOZARELLI foto
Na końcu tuż przed podaniem dodać do leczo osączone z zalewy kulki sera mozarella a jeżeli mamy mozarellę w jednej większej kulce pokroić ją na zgrabne kawałki.Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (33)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
kucharz11 05.11.2016 16:46
Same pyszności
Betka 15.01.2016 16:37
zupełnie inne niż te które ja robie
Malgorzata549 25.04.2015 18:29
ciekawe połaczenie
Aneta41 18.04.2015 11:32
coś innego -chetnie wypróbuję
Motorek 23.11.2014 17:57
fajny przepis
Jagódka77 10.10.2014 13:23
same pyszności na tym talerzu
Grażyna13 24.09.2014 19:30
Co za pyszności :)
jordi 17.09.2014 16:01
ale smacznie wygląda
Grażyna13 05.09.2014 21:34
Bardzo lubię :)
Motorek 31.07.2014 21:13
bardzo dobre

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat