Przepis i sposób przygotowania na: Leczo Warzywne Smaki Lata
Kroki postępowania
1
Składniki
2
W dużym garnku rozgrzewamy dwie łyżki oleju i wrzucamy pokrojoną w talarki cebule.
3
Jak cebula się zeszkli to dodajemy pokrojoną w talarki kiełbasę i pokrojony w kostkę boczek, całość na większym ogniu podsmażamy i nie przejmujemy się jeśli coś przywiera do dna garnka.
4
Po kilku minutach podsmażania dodajemy pokrojoną w kilkucentymetrowe paski paprykę.
5
Cały czas mieszamy na większym ogniu.
6
Po kolejnych kilku minutach dodajemy pomidory z puszki.
7
Jak nasze leczo po dodaniu pomidorów zacznie się gotować to dodajemu pokrojoną w grubą kostkę cukinie i zmniejszamy ogień. Doprawiamy do smaku przyprawami. Po ok. 30 minutach danie gotowe.
8
Ja podaję ze smażonym makaronem, ale można z ryżem lub świerzym pieczywem. Smacznego :)
