Przepis i sposób przygotowania na: LAZANIA Z WĘDZONĄ MOZZARELLĄ
Kroki postępowania
1
Płuczemy mięso , drobno kroimy i przepuszczamy przez maszynkę . Rozgrzewamy olej , smażymy mięso okolo 10-15 minut .
2
Do mięsa dodajemy przecier , całość mieszamy , doprawiamy do smaku , smażymy jeszcze 5-6 minut . Dodajemy groszek .
3
W garnku gotujemy wodę z solą , wkładamy po 2 płaty makaronu i gotujemy 5-6 minut .
Do małej keksówki wlewamy na dno 2-3 łyżki sosu beszamelowego . Kładziemy płat makaronu , wykładamy mięso , nakrywamy kolejnym płatem , który polewamy sosem . Czynność powtarzamy . górę polewamy sosem . Wędzoną mozzarellę ścieramy na tarce o dużych oczkach . Posypujemy wierzch lazani serem .Kładziemy obrane ząbki czosnku .
Do małej keksówki wlewamy na dno 2-3 łyżki sosu beszamelowego . Kładziemy płat makaronu , wykładamy mięso , nakrywamy kolejnym płatem , który polewamy sosem . Czynność powtarzamy . górę polewamy sosem . Wędzoną mozzarellę ścieramy na tarce o dużych oczkach . Posypujemy wierzch lazani serem .Kładziemy obrane ząbki czosnku .
4
Lazanię pieczemy w 180 C przez 15-20 minut .
