Łatwe faworki

Do mąki dodajemy drobno posiekaną margarynę. Rozcierając dodajemy żółtka, śmietanę i szczyptę soli. Wyrobione ciasto rozwałkowujemy na desce na grubość 0,5 cm. Następnie ciasto tniemy na paski o długości 15 cm. Każdy pasek rozcinamy na środku. Przez rozcięcie przekładamy jeden koniec paska. Ciasto wrzucamy na rozgrzany olej. Gdy faworki się zarumienią wyjmujemy je z garnka i kładziemy na bibułę, żeby odsączyć tłuszcz. Na talerzu posypujemy je cukrem pudrem i odstawiamy do wystygnięcia.