Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szpinak mrożony
40 dkg -
pieczarki
20 dkg -
cebula
1 szt -
czosnek
2 ząbki -
oliwa
1 łyżka -
śmietana
100 gram -
sól
-
sos
-
masło
2 łyżki -
mąka
2 łyżki -
mleko zagęszczone
350 gram -
sól do smaku
-
Pieprz biały mielony Prymat
-
gałka muszkatołowa
szczypta -
makaron lasagne
-
żółty ser starty
50 gram
Przepis i sposób przygotowania lasagne zielone
Szpinak rozmrażamy,pieczarki oczyszczamy i kroimy na cienkie plasterki,cebulę i czosnek drobno siekamy i lekko podsmażamy na oliwie,dodajemy szpinak oraz pieczarki i dusimy jeszcze 5 min,przyprawiamy solą i pieprzem.Przygotowujemy sos beszamelowy,masło topimy dodajemy mąkę lekko przyrumieniamy mieszając,wlewamy mleko zagęszczone,doprawiamy solą i pieprzem i gałka,doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia.Na dnie żaroodpornej formy układamy równą warstwą część mieszanki ze szpinaku i pieczarek,smarujemy częścią sosu i przykrywamy warstwą makaronu,następnie układamy następne warstwy aż do wyczerpania składników,wierzch posypujemy serem.Zapiekamy 45 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Komentarze (1)