lane ciasto do zup

Dokładnie wymieszać 2 jajka i około 2 łyżki mąki, by powstało gęste, ale lejące się ciasto. Lekko posolić. Wlewać do gotującej się zupy (lub wody) wąskim strumieniem. Aby kluski były grubsze, strumień powinien być szeroki.
Kluski nadają się do różnych zup, szczególnie do pomidorowej.