La quiche z warzywami

La quiche z warzywami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    1 szklanka
  • masło

    100 gram
  • jajko

    3
  • warzywa mrożone

    300 gram
  • śmietana

    100 ml
  • mleko

    50 ml
  • oliwa

    1 łyżka
  • sól do smaku

  • ser gouda

    100 (tarty)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - La quiche z warzywami foto
Szklankę mąki wsypujemy do miski. Wrzucamy na mąkę masło. Siekamy nożem, aż uzyskam małe kawałki. Do całości dodajemy jajko i zagniatamy.
Krok 2 - La quiche z warzywami foto
Ciasto formujemy w kulę i wkładamy do lodówki na 30 minut.
Krok 3 - La quiche z warzywami foto
Warzywa wrzucamy na patelnię i obsmażam na łyżce oliwy. Zimą wybieram mrożone warzywa, jednak wiosną i latem sięgam po świeże. Obgotowuję je tylko, a następnie obsmażam.
Krok 4 - La quiche z warzywami foto
Schłodzone ciasto rozwałkowuję i wylepiam nim formę. Taka ilość ciasta wystarcza na prostokąt o wymiarach 20 na 30 centymetrów. Nakłuwam ciasto widelcem i piekę w 180 stopniach przez 15 minut.
Krok 5 - La quiche z warzywami foto
Jajka, śmietanę i mleko doprawiam do smaku solą i pieprzem, następnie łączę trzepaczką.
Krok 6 - La quiche z warzywami foto
Na upieczone ciasto rzucam warzywa i zalewam masą jajeczną.
Krok 7 - La quiche z warzywami foto
Całość posypuję startym serem i zapiekam przez 30 minut.
Krok 8 - La quiche z warzywami foto
Jest to fajne danie na szybki obiad. Poza oczekiwaniem na schłodzenie ciasta i pieczenie, praca przy la quiche trwa 10 minut. Bardzo polecam zabieganym i nielubiącym bez potrzeby siedzieć w kuchni. Smacznego!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

gosia561

05.03.2013 23:53
wygląda apetycznie

Gracer

05.03.2013 19:35
smaczne, nigdy takiego nie jadłem

ewelinapac

05.03.2013 18:56
fajny przepis

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat