Przepis i sposób przygotowania na: Kuskus z pomidorami, ogórkiem i papryką
Kroki postępowania
1
Kuskus zalewamy 1,5 szkl wrzątku i przykrywamy, aż wchłonie całą wodę, mieszamy. Gdy się wychłodzi, dodajemy pokrojone w paseczki suszone pomidory i połowę oleju ze słoiczka. Mieszamy.
2
Ogórka i paprykę dokładnie myjemy, z papryki usuwamy gniazda nasienne. Kroimy je w drobną kostkę. Ogórek bez obierania, by był bardziej chrupiący.
3
Do kaszy dodajmy ogórka i paprykę, oraz drobno posiekaną natkę z pietruszki. Doprawiamy dość mocno solą, pieprzem i papryczką chili. Dokładnie mieszamy i odstawiamy, aby smaki się wymieszały.
