Przepis i sposób przygotowania na: Kuskus z cukinią i papryką
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać i pokrojoną w kostkę zeszklić na oleju rzepakowym .
2
W między czasie kaszę kuskus zaparzyć , zalać wrzątkiem i odstawić do zaparzenia około 10 minut.
3
Do cebuli na patelnię dodać pokrojoną cukinię w kostkę i dusić , posolić solą czosnkową .
4
Pokroić pomidora w kostkę grubą i dodać do zawartości patelni, nadal dusić .
5
Pokroić paprykę w kostkę wcześniej usunąć pestki .
6
Dołożyć paprykę i dusić do miękkości wszystkiego .Przyprawić pieprzem
7
Kuskus przemieszać i połączyć z uduszonymi warzywami .Podawać na ciepło .
