Kurcze Pieczone ;)

evita0007

Kurcze Pieczone ;)

Name: Kurcze Pieczone ;)
Total time: 1 h
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; piwo 1; czosnek granulowany do smaku; przyprawa curry do smaku; czosnek ząbki; kurczak średni 1

Doceń przepis:

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Składniki

Kalkulator
jednostek

Kalkulator jednostek

kostka

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

kurczak średni
1
piwo
1
czosnek ząbki
czosnek granulowany
do smaku
przyprawa curry
do smaku
sól do smaku

Wyślij składniki na:

Sposób przygotowania

Przygotowanie Kuraka myjemy oczyszczamy w środku i osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie wcieramy wszystkie w niego przyprawy z zewnątrz i w środku. Tak przygotowanego zawijamy w folie aluminiową i na noc do lodówki. Moczymy butelkę z browarkiem żeby nam odlepiły się nalepki,następnie osuszamy butelkę i wylewamy pół piwka do szklaneczki (przyda nam się do podlewania kurczaka w trakcie smażenia :-) do pozostałego piwka w butli wrzucamy ząbek czosnku przekrojony na pół lub na cztery ( to tak dla aromatu naszego ptaszka ) Potem wyciągamy kuraka nabijamy go na butle i wkładamy do rozgrzanego piekarnika (180st) i pieczemy ok 2h (bez termoobiegu) od czasu do czasu skrapiając go piwkiem lub tłuszczykiem jaki nam się wytworzył w naczyniu .Z termoobiegiem nie wiem ile by to było ;( Podawać z czym kto lubi ;-) Ja lubię samego wcinać hihi ^^ SMACZNEGO :)

Doceń przepis: