Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z ryżem i groszkiem
Kroki postępowania
1
Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, wsypujemy ryż i groszek, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i zalewamy wodą.
2
Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z ziołami prowansalskimi, słodką papryką i przyprawą do kurczaka. Tak przygotowaną mieszanką nacieramy podudzia z kurczaka i układamy na ryżu w naczyniu żaroodpornym.
3
Naczynie przykrywamy (np. folią aluminiową) i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut, następnie odkrywamy i pieczemy jeszcze mniej więcej kwadrans, żeby kurczak ładnie się zarumienił.
