Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak z owocami

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak 4 kawałki (dowolne)
Śliwki kalifornijskie 10 dag
sok jabłkowy 1/2 szklanki
sól do smaku
świeżo mielony pieprz do smaku
oliwa
cytryna
jabłko kwaśne 6 kilka szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z owocami

Kroki postępowania

1
Wybraną porcję kurczaka natrzyj solą, pieprzem oraz majerankiem i odstaw do lodówki na przynajmniej kwadrans.
Krok 1 - Kurczak z owocami foto
2
Z cytryny otrzyj skórkę i wyciśnij sok, śliwki zalej sokiem jabłkowym.
Krok 2 - Kurczak z owocami foto
3
Schłodzonego kurczaka smaż na porządnie rozgrzanym tłuszczu, zrumień go z obu stron.
Krok 3 - Kurczak z owocami foto
4
W międzyczasie obierz jabłka ze skórek, usuń gniazda nasienne. Ćwiartki jabłek skrop sokiem z cytryny.
Krok 4 - Kurczak z owocami foto
5
Mięso oprósz otartą skórką z cytryny i dodaj obrane jabłka oraz namoczone śliwki razem z sokiem, w którym się moczyły. Duś pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie.
Krok 5 - Kurczak z owocami foto
6
Powstały w wyniku duszenia sos przetrzyj przez sito i dopraw, jeśli jest taka konieczność. Tę potrawę podawaj np. z ryżem ugotowanym na sypko.
Krok 6 - Kurczak z owocami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

annagebalska 26.12.2012 09:51
pycha
Botwinka 18.10.2012 08:33
fajny kurczaczek
ilka_86 15.10.2012 08:48
uwielbiam takie smaki, połączenie mięsa z owocami:)
ziutula
ziutula 14.10.2012 23:54
moje smaki z kurczakiem
angelika14 14.10.2012 23:11
takich pysznośći jeszcze nie jadłam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak