Przepis i sposób przygotowania na: KURCZAK W SOSIE ORIENTALNYM
Składniki marynaty dokładnie łączę, wkładam mięso, odstawiam na jakiś czas do lodówki.
Mięso podsmażam na odrobinie oleju.
Cebulę kroję w ćwierćplasterki, podsmażam.
Dodaję posiekany imbir i pomidory. Duszę razem około 5 minut.
Następnie dodaję kurczaka i 1/2 szklanki wody.
Doprawiam łyżeczką cynamonu, kolendry i curry oraz szczyptą pieprzu i soli. Duszę około 40 minut.
W osobnym garnku gotuję 3 torebki ryżu.
Z garnka wyjmuję mięso, dodaję ryż, mieszam.
Kurczaka wykładam na talerz, polewam sosem.
Mięso podsmażam na odrobinie oleju.
Cebulę kroję w ćwierćplasterki, podsmażam.
Dodaję posiekany imbir i pomidory. Duszę razem około 5 minut.
Następnie dodaję kurczaka i 1/2 szklanki wody.
Doprawiam łyżeczką cynamonu, kolendry i curry oraz szczyptą pieprzu i soli. Duszę około 40 minut.
W osobnym garnku gotuję 3 torebki ryżu.
Z garnka wyjmuję mięso, dodaję ryż, mieszam.
Kurczaka wykładam na talerz, polewam sosem.
