KURCZAK W SOSIE ORIENTALNYM

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki podstawowe

  • kurczak

    pałeczki - 10 szt.
  • cebula

    2 średnie
  • imbir

    około 6 cm
  • Pomidory krojone z puszki

    2 opakowania
  • cynamon

    łyżeczka
  • przyprawa curry

    łyżeczka
  • kolendra

    łyżeczka
  • sól

    większa szczypta
  • pieprz

    szczypta
  • ryż

    3 torebki

Marynata do kurczaka

  • olej

    5 łyżek
  • ząbki czosnku

    5 posiekanych
  • papryczka chili

    posiekana
  • cynamon

    łyżeczka
  • curry

    łyżeczka
  • kolendra

    2 łyżeczki
  • kurkuma

    1 i 1/2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Składniki marynaty dokładnie łączę, wkładam mięso, odstawiam na jakiś czas do lodówki.
Mięso podsmażam na odrobinie oleju.
Cebulę kroję w ćwierćplasterki, podsmażam.
Dodaję posiekany imbir i pomidory. Duszę razem około 5 minut.
Następnie dodaję kurczaka i 1/2 szklanki wody.
Doprawiam łyżeczką cynamonu, kolendry i curry oraz szczyptą pieprzu i soli. Duszę około 40 minut.
W osobnym garnku gotuję 3 torebki ryżu.
Z garnka wyjmuję mięso, dodaję ryż, mieszam.
Kurczaka wykładam na talerz, polewam sosem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Bernadeta1 24.06.2017 11:32
smaczny obiadek
Renataj 23.06.2017 20:38
Apetyczny pomysł na kurczaka:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat