Przepis i sposób przygotowania na: kurczak w sosie curry
Kroki postępowania
1
Filet myjemy, kroimy w kostkę, zasypujemy curry i zalewamy niewielką ilością oleju, odstawiamy na 30 minut do lodówki.
2
W tym czasie obieramy cebulę, kroimy w kostkę i smażymy. Do usmażonej cebuli dodajemy kurczaka, obsmażamy i dusimy na wolnym ogniu.
3
Usmażonego kurczaka zalewamy szklanką zimnej wody,dodajemy kostkę bulionową, doprawiamy solą, pieprzem i curry, doprowadzamy do zagotowania, odsączamy kukurydzę i dodajemy do potrawy.
4
Z mąki, śmietany i wody robimy masę dzięki której potrawa zgęstnieje, wlewamy na patelnie dokładnie mieszając. Zagotować podawać z ryżem.
