Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w serowej omaście
Filety kroimy w kostkę. Ziemniaki i marchewkę obieramy. Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach, a ziemniaki kroimy w kostkę. Por kroimy w piórka. Brokuł sparzamy. Pieczarki oczyszczamy i większe kroimy w ćwiartki.
Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy ziemniaki, pieczarki i por. Chwilę później dodajemy mięso i dusimy przez 5 minut pod przykryciem. Marchew po kilku chwilach.
Bulion warzywny mieszamy z serową omastą (czeskim sosem). Pod koniec dodajemy brokuł. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Dekorujemy posiekanym szczypiorem.