Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w pysznej marynacie
Kroki postępowania
1
W miseczce zamieszać miód, musztardę, olej i ocet.
2
Dodać sól i pieprz wg własnego smaku. Energicznie zamieszać.
3
Udka umyć, osuszyć, ułożyć w garnku lub metalowej misce, zalać marynatą, wymieszać. Odstawić najlepiej na całą noc do lodówki.
4
Na drugi dzień kurczaka przełożyć do rękawa do pieczenia, ułożyć na blaszce i wstawić do piekarnika. Piec ok godziny w 180st.
5
Jeśli udka były bardzo duże, czas pieczenia wydłużamy o ok 15-20minut. przed końcem rozcinamy rękaw aby skórka się zarumieniła.
