Kurczak w marynacie

Udziec nacieramy musztardą, suszoną papryką i majerankiem, posypujemy solą i pieprzem do smaku. Odstawiamy do lodówki na minimum 30 min.
Do foremki wrzucamy pokrojoną cebulę i zalewamy piwem.
Układamy kurczaka, na górę kurczaka kładziemy rozpłaszczony szerokim nożem 1 duży ząbek czosnku.
Pieczemy ok 45 min w temperaturze 180stopni. Z czego 30 minut pod przykryciem, jeśli chcemy bardziej zarumienioną skórę to skracamy ten czas