Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w klementynkach
Przygotowujemy marynatę: do miski wlewamy sok z klementynek (mandarynek), oliwę, sos sojowy, miód, dodajemy starty imbir, otartą skórkę z klementynek (mandarynek), posiekaną papryczkę chili, sól i tymianek, dokładnie mieszamy składniki. Kurczaka dokładnie mieszamy z marynatą i odstawiamy do lodówki na przynajmniej 2-3 godziny, najlepiej na całą noc, aby kurczak przeszedł smakiem marynaty. Zamarynowanego kurczaka układamy na ruszcie i pieczemy w piekarniku z funkcją grilla w temp. 200°C przez około 30 minut. Kurczaka podczas pieczenia polewamy marynatą. W sezonie letnim kurczaka grillujemy na grillu ogrodowym. Smacznego!