Kurczak w glazurze miodowo-czosnkowej

Włącz piekarnik i ustaw go na 200 °C. Szczodrze obsyp kurczaka solą i pieprzem i poukładaj na wyłożonej papierem do pieczenia blaszkę. Następnie włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut. W międzyczasie wymieszaj wszystkie pozostałe składniki w dużej misce.
Wyjmij podpieczonego kurczaka z piekarnika i przełóż go do miski z glazurą. Zlej też trochę wytopionego tłuszczu (nie za dużo, sos musi być gęsty i lepki). Dokładnie obtocz kurczaka w glazurze.
Wyłóż kurczaka skórą do dołu znowu na blaszkę i włóż do piekarnika. Włącz funkcję grilla i podpiekaj przez 5 minut. Następnie wyjmij kurczaka z piekarnika, odwróć wszystkie kawałki skórą do góry i wysmaruj go pozostałą glazurą. Grilluj kolejne 5 minut, aż kurczak będzie ładnie zarumieniony i podawaj.