Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak podany z kurkami
Kroki postępowania
1
Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Z każdej strony oprószyć go solą i posypać obficie przyprawą do kurczaka. Kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania.
2
Piec w 180 stopniach przez ok. 2 godziny. W połowie pieczenia kurczaka odwrócić.
3
Kurki oczyścić i umyć. Mniejsze zostawić w całości, większe dowolnie pokroić. Na patelni rozgrzać masło i usmażyć na nim kurki. Smażyć kilka minut, aż płyn odparuje. Kurki doprawić do smaku solą i pieprzem.
4
Kurczaka podzielić na porcje. Każdą posypać usmażonymi grzybami.
