Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
piersi z kurczaka
2 szt -
fasola zielona
1 opakowanie -
papryka czerwona
1 szt -
papryka żółta
1 szt -
papryka zielona
1 szt -
szczypiorek
6 szt -
sezam
5 łyżek -
miód
2 łyżki -
sos sojowy
6 łyżeczek -
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat
0,5 opakowania -
limonka
1 szt -
olej słonecznikowy
50 ml
Przepis i sposób przygotowania Kurczak po azjatycku z warzywami i sezamem
Kroki postępowania
Kroimy kurczaka w kostkę. Dodajemy przyprawę do drobiu i olej. Marynujemy 1 godzinę w lodówce.
Kroimy trzy papryki w kostkę.
Smażymy na patelni kurczaka. Dodajemy odrobinę oleju ponieważ kurczak z marynaty będzie zawierać olej. Smażymy na złoty kolor.
Nalewamy trochę oleju do woka i rozmrażamy fasolę. Proces powinien trwać około 15-20 minut. Gotujemy pod przykryciem. Po ugotowaniu zrzucamy fasolę do miski.
Dodajemy do woka w którym gotowaliśmy fasolę - kurczaka oraz paprykę. Wyciskamy sok z całej limonki. Gotujemy pod przykryciem 10 minut.
Dodajemy fasolę szparagową. Gotujemy znowu pod przykryciem z 7 minut.
Na suchej, rozgrzanej patelni dodajemy sezam i prażymy. Prażymy tak długo aż sezam zrobi się brązowy.
Dodajemy sezam, doprawiamy sosem sojowym i miodem całe danie i dusimy jeszcze około 8-10 minut. Kroimy szczypiorek w kostkę i dodajemy na sam koniec.
Danie jest robione w woku. Jeżeli nie posiadamy woka można zastosować głęboką patelnię z przykrywką.
Komentarze (3)