Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak pieczony z warzywami

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Kurczak (cały ) 1,20 kg
sól
pieprz
marchewki 50 dag
natki pietruszki 1 pęczek
szczypiorku 1 pęczek
Sos Holenderski:
wina białego 4 łyżki
pieprzu 2-3 ziarenka
szalotka
żółtko jajek 2 szt
masła 16 dag
soku z cytryny 1 lyzeczka
sól
gałka muszkatołowa
Pieprz biały mielony Prymat
estragon 2 listki
kalafior 1 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak pieczony z warzywami

Kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć wewnątrz i zewnątrz solą i pieprzem. Piec godzinę w temp 200stC. Kalafior oczyścić, umyć, podzielić na mniejsze różyczki. Marchewki obrać, opłukać, pokroić w niezbyt cienkie plasterki. Warzywa wrzucić do osolonej wody, gotować około 15 minut. Z podanych składników przyrządzić sos holenderski. Zieleninę opłukać, osuszyć, posiekać. Kurczaka podawać z warzywami, posypać zieleniną. Oddzielnie serwować sos holenderski.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak