Kurczak pieczony w worku w coli

Kurczak pieczony w worku w coli

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cały kurczak

  • sól

  • pieprz

  • majeranek

  • czosnek

    3 zabki
  • oliwa

    1 łyżka
  • napój typu cola

    4 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kurczak pieczony w worku w coli foto
kurczaka starannie myję i usuwam wszystko co obrzydliwe - piórka itd ;p Następnie robię marynatę do kurczaka: do miseczki z oliwą wlewam colę, wsypuję przyprawy oraz wyciśnięty czosnek. Starannie mieszam. Całą marynatę wcieram palcami dokładnie w skórkę kurczaka. I odstawiam na chwilkę do lodówki. W tym czasie nagrzewam piekarnik do 180C. Gdy sie nagrzeje wyciągam kurczaka z lodówki i posypuje ostatecznie czerwoną papryką na wierzch. Kurczaka delikatnie wkładam w rękaw - worek. Zawiązuję mocno zapinką lub sznureczkiem. Cały rękaw w kurczakiem wkładam jeszcze do szklanej brytfanny bo jest mi wtedy łatwiej go wkładać - wyciągać lub kontrolować podczas pieczenia.
Krok 2 - Kurczak pieczony w worku w coli foto
Po kilku minutach pieczenia, gdy worek "napęcznieje" nakłuwam go w dwóch miejscach widelcem. Piekę dość długo bo ponad 1,5h. W czasie pieczenia można worek lekko potrząsnąć aby wydzielone prze z kurczaka wody i tłuszcz równomiernie się ułożyły w woreczku.
Krok 3 - Kurczak pieczony w worku w coli foto
Zazwyczaj piekę nóżki, skrzydełka i udka oddzielne od siebie :) ale przyznaje, że chyba zrobiony w całości smakował mi bardziej.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

SmacznaPyza

15.02.2013 09:06
dokładnie też tak myślę - 4 łyżki nic nie dadzą

caralajna

12.08.2012 07:20
ciekawa jestem czy te 4 łyżki dają jakiś smak? jak znam siebie dolałabym ze szklankę ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat