Kurczak nadziewany suszonymi pomidorami

1. Kurczaka oczyścić, pokroić na kawałki, lekko rozbić.
2. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Kurczaka ponacinać, włożyć pokrojone w paski suszone pomidory, posypać przyprawą do kurczaka, ułożyć na blaszce. Kurczaka polać zalewą z suszonych pomidorów ( 1 łyżeczka na 1 kawałek kurczaka).
3. Kurczaka piec w piekarniku nagrzanym do temp. 180 st C, przez ok 20 min, kolejno na każdy z nich nałożyć po plasterku mozarelli i zapiekać kolejne 5-10 min do momentu roztopienia sera.