Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kurczak
1 sztuka -
kajzerka
1 sztuka -
wątróbki drobiowe
15 dkg -
mleko
200 ml -
jaja
2 sztuki -
masło
1/2 kostki -
posiekana zielenina
1 pęczek -
cukier
do smaku -
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
do smaku -
Kucharek przyprawa do potraw
do smaku -
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
do smaku -
Bułka tarta klasyczna Prymat
3 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Kurczak faszerowany wątróbką
Kurczaka natrzeć kucharkiem i pieprzem. ODstawić do lodówki na godzinę. Kajzerkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Zmielić w maszynce razem z wątróbką. Dodaj jaja, połowe masła,i tartą bułkę oraz zieleninę. Farsz dokładnie wymieszaj, napełnij nim kurczaka, zwiąż. Resztę masła posiekaj i ułóz na mięsie. Piec ok 2 godzin w temp 180 stopni.
Komentarze (3)