kulki ryżowe z serem

Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie ok. 7 minut. Przesypujemy gorący ryż do dużej miski i dodajemy starty ser, skrojoną drobno natkę pietruszki, sól, pieprz do smaku. Całość mieszamy i formujemy kulki. Następnie obtaczamy powstałe kulki w roztrzepanym jajku i bułce tartej, smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony do zrumienienia. Kulki można podawać osobno lub do obiadu zamiast ziemniaków :)
Smacznego!