Przepis i sposób przygotowania na: Krupnik z brukselką
Kroki postępowania
1
Ziemniaki, seler, marchewki obieram, dokładnie myję. Ziemniaki i marchew kroję w kostkę, seler ścieram na tarce jarzynowej, por kroję drobno.
2
Do garnka wlewam wodę 3 litry , wrzucam warzywa pokrojone, wkładam żeberka i boczek, wsypuję przepłukaną kaszę. Zupę gotuję godzinę na wolnym ogniu. Brukselkę wrzucam do zupy 15 minut przed końcem gotowania.
3
Na końcu doprawiam solą, majerankiem.
