Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wywar z kurczaka
1,5 litra -
włoszczyzna
1 pęczek -
kasza jęczmienna
10 dkg -
ziemniaki
25 dkg -
cebula
2 szt -
masło
1 łyżeczka -
sól
do smaku -
grzyby suszone
5 szt. -
natka pietruszki
1 łyżka
Przepis i sposób przygotowania Krupnik
Ugotować w lekko osolonej wodzie obraną i pokrojoną włoszczyznę. Następnie dodać sparzoną kaszę i gotować, aż kasza będzie miękka. Na maśle podsmażyć drobno pokrojoną cebulę. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę i ziemniaki wrzucić do gotującej się zupy i jeszcze chwile gotować żeby ziemniaki były miękkie. Przyprawić do smaku sola i na talerze wsypać natkę pietruszki.
Komentarze (0)