Kruche z owocami

Śliwki umyć, przekroić na pół, usunąć pestki.
Wszystkie składniki na ciasto, umieścić w misce. Zagnieść ciasto, odłożyć garść do posypania wierzchu ciasta.
Resztą ciasta wykleić, wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. ( wym. 24cm x 24cm) . Połowę śliwek ułożyć na ciasto, skórką do dołu.
Białka ze szczyptą soli ubić, dodać cukier cały czas ubijać . Do dobrze ubitej piany, dodać mąkę , jeszcze raz dobrze ubić.
Białka rozłożyć na śliwkach, na to położyć resztę śliwek. Posypać odłożoną resztą ciasta. Piec w nagrzanym piekarniku około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
SMACZNEGO!!!!!!