Przepis i sposób przygotowania na: Kruche guziki
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać do miski, dodać podaną ilośc masła w temperaturze pokokjowej.
2
Następnie dodać jajko i szczyptę soli do smaku.
3
Na koniec dodać cukier w zależności od upodobań.
4
Ciasto dokładnie wyrobić rękoma.
5
Powstałe ciasto podzielić na dwie częsci. Do jednej dodać kakao i na nowo zagnieść do połączenia się składników. Oba ciasta uformować w kulki i włożyć na 20 minut do zamrażalnika.
6
Po tym czasie można już rozwałkować (na grubość 3 mm) ciasto podsypując je odrobiną mąki, by nie przykleiło się do blatu. Wykrawać kułko literatką a w nim odbijać okrąg wielkości kieliszka. Na środku guzika zrobić 4 dziurki rurką do napoji.
7
Gotowe guziki przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w 170 stopniach przez około 15 minut.
