Kruche ciasteczka z kolorową posypką

Z mąki, cukru, soli, margaryny i dwóch jajek zagnieść na stolnicy ciasto. Gotowe ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy foremkami ciasteczka. W głębokim talerzyku rozbijamy białka, maczamy jedną stroną ciasteczka w białku (ale żeby nie było zbyt dużo tego białka na ciastku bo będzie za mokre), a następnie maczamy w wysypanej na talerzyku posypce(można dodać do tej posypki trochę cukru kryształu). Ciasteczka układamy na blaszce i pieczemy ok. 10 w temp. 180C