Przepis i sposób przygotowania na: Królik z kurkami
Kroki postępowania
1
Sprawionego i umytego królika podzielić na kawałki. Z kawałka w którym jest najmniej mięsa ugotować bulion. Resztę królika podsmażyć na maśle.
2
Doprawić solą, pieprzem i jałowcem. Wlać bulion i dusić około 45 min
3
Oczyszczone kurki usmażyć na maśle i dodać do mięsa pod koniec duszenia.
4
Mąkę wymieszać ze śmietaną , dodać wywar , wymieszać.
5
Rozprowadzoną śmietanę wlać do mięsa. Gotować około 10 min.
