Przepis i sposób przygotowania na: Królik na ostro w paprykowej posypce
Kroki postępowania
1
Nogi z królika dokładnie umyć, osuszyć, posmarować oliwą. Posypać solą morską, szczyptą gałki muszkatołowej, czosnek i cebulą granulowaną, ostrą papryką oraz pieprzem. Odstawić na godzinę do lodówki.
2
Cebulę obrać, umyć, pokroić w plastry. Ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blaszce lub naczyniu żaroodpornym. Na cebulce ułożyć nogi królika. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni do miękkości, od czasu do czasu podlewać powstałym sosem.
3
Podawać z ziemniakami i surówką.
