Name: KRÓLEWSKI ŻUREK
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: majeranek do smaku; sól do smaku; czosnek główka; pieprz do smaku; chrzan 2 łyżeczki; cebula 1 szt.; marchew 1 szt; wędzona kiełbasa 200 g; wędzony boczek 200 g; wędzona szynka 200 g; pietruszka 1 mała; żurek ml; Ziele angielskie całe Prymat 2 szt; jajko ugotowane na twardo 6 szt; Liść laurowy suszony Prymat 1 szt

KRÓLEWSKI ŻUREK

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

marchew	1 szt
pietruszka	1 mała
cebula	1 szt.
czosnek	mała główka
wędzony boczek	200 g
wędzona kiełbasa	200 g
wędzona szynka	200 g
chrzan	2 łyżeczki
pieprz	do smaku
majeranek	do smaku
sól	do smaku
żurek	naturalny ml
Liść laurowy suszony Prymat	1 szt
Ziele angielskie całe Prymat	2 szt
jajko ugotowane na twardo	6 szt

Przepis i sposób przygotowania na: KRÓLEWSKI ŻUREK

Kroki postępowania

Boczek, szynkę i kiełbasę pokroić, zalać wodą i dodać liść i ziele, chwilę gotować.

Do wywaru dodać starte na grubych oczkach warzywa, następnie dodajemy zmiażdżony czosnek.

Żurek wymieszać z zimną wodą i z przyprawami, a następnie dodać do wywaru warzywno-mięsnego i gotować na małym ogniu. Następnie dodać chrzan. Do talerza wkładamy pokrojone w ćwiartki jajka i zalewamy gotowym żurkiem.
SMACZNEGO!!!!!!