KROKIETY ZIEMNIACZNE

WYKONANIE:

Ziemniaki ugotować, jak wystygną przemielić,włożyć do miski, podzielić na cztery części jedną wyciągnąć i w to miejsce wsypać kartoflankę i znowu dodać ta wyjętą części ziemniaków, dodać podsmażoną cebulkę, jaja, sól, pieprz. Wymieszać na gładkie ciasto. Formować kulki jak klopsy, panierować w bułce tartej, potem na stolnicy formować wałeczki i ciąć o wielkości 3 do 5 cm. długości. Do rondelka wlać olej i mocno go rozgrzać i wkładać krokiety i smażyć za złoty kolor.

Można podawać z sosem majonezowo- ketchupowym lub czosnkowym.

SMACZNEGO!