Krokiety z mięsem mielonym

Podane na naleśniki składniki miksujemy dodając tyle mąki by powstało ciasto naleśnikowe. Doprawiamy solą i smażymy naleśniki na natłuszczonej patelni. Można też usmażyć naleśniki wg swojego przepisu. Na patelni rozgrzać trochę oleju i wrzucić drobno pokrojona cebulę, lekko podsmażyć. Dodać mięso mielone i rozdrobnić łopatką. Doprawić przyprawami do smaku i chwilę dusić. Na usmażone naleśniki nakładać mięsny farsz i zwijać krokiety. Panierować w roztrzepanym jajku i tartej bułce smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.