Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z farszem pieczarkowo-parówkowym
Kroki postępowania
1
Naleśniki możemy usmażyć wg przepisu: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/66721/ciasto-nalesnikowe-i-nalesniki.html
2
Parówki gotujemy i trzemy na tarce jarzynowej.
3
Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Chwilę smażymy.
4
Dodajemy pokrojonego w paski pora. Solimy i rumienimy.
5
Do zarumienionych cebulowatych dodajemy starte pieczarki. Smażymy do odparowania soków. Dodajemy starte parówki oraz koperek. Zagęszczamy keczupem.
6
Tak przygotowany farsz nakładamy na naleśniki i zawijamy.
7
Maczamy w jajku i bułce tartej i smażymy na oleju na złoty kolor. Można podawać polane sosem chili.
