Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krewetki po japońsku z dipem cytrynowym

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Krewetki

krewetki (200 gram)
mąka (50 gram)
jajko (1 sztuka)
Bułka tarta klasyczna Prymat
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
olej arachidowy do smażenia

Dip cytrynowy

majonez (50 gram)
czosnek (1 ząbek)
imbir (0,5 łyżeczki)
skórka z cytryny ( połowy cytryny)
sok z cytryny (1 łyżka)

Porada

Zamiast bułki tartej, oryginalnie w przepisie występuje japoński starty chleb. Z racji tego, że produkt ten jest bardzo ciężko dostępny w Polsce zastąpiony może być bułką tartą.

Przepis i sposób przygotowania na: Krewetki po japońsku z dipem cytrynowym

Kroki postępowania

1
Przygotuj wszystkie składniki.
Krok 1 - Krewetki po japońsku z dipem cytrynowym foto
2
W pierwszej kolejności przygotowujemy dip.
Cytrynę sparz i otrzyj skórkę z połowy jej powierzchni.
Czosnek obierz i drobno posiekaj.
Krok 2 - Krewetki po japońsku z dipem cytrynowym foto
3
Wymieszaj wszystkie składniki dipu i odstaw do lodówki żeby składniki się "przegryzły".
Krok 3 - Krewetki po japońsku z dipem cytrynowym foto
4
Jajko wymieszaj z mąką. Powinna powstać masa troszkę gęstsza od masy naleśnikowej.
Krok 4 - Krewetki po japońsku z dipem cytrynowym foto
5
Krewetki przygotuj- obierz z pancerza, wyjmij wnętrzności, pozostaw ogonki. Umyj je dokładnie, a następnie osusz.
Tak przygotowane krewetki posól i popieprz.
Krok 5 - Krewetki po japońsku z dipem cytrynowym foto
6
Krewetki obtaczaj w jajku z mąką, a następnie w bułce tartej. Smaż na głębokim oleju dosyć mocno nagrzanym, aż zbrązowieją i będą chrupiące - ok. 4-5 minut.
Krok 6 - Krewetki po japońsku z dipem cytrynowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Czarnula666 27.04.2015 22:51
Uwielbiam krewetki. Przepis bardzo fajny :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak